大徳寺納豆
京都「大徳寺」で多く作られているので、この名前がついています。
禅宗とともに、大陸から伝わってきた食品です。
一説には、鑑真和上が日本に持ち込んだとも言われています。
和菓子.comは、管理人が情報や知識について調べました
ピックアップ！：雪平（せっぺい）
求肥に卵白と白餡を入れたものが雪平（せっぺい）というものです。 卵白が熱い求肥の中に入ることにより卵・・・
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