花月堂
嘉永４年（1851年）創業。新発田10万石大名（溝口伯耆守）の御用菓子司の杉本次郎吉が初代。二代目も次郎吉を襲名。
本格的な和菓子を、北海道で最も活気に溢れた小樽に...。越後からお菓子を送っていた船に、家族ともども乗り込んだ彼の胸中は希望と野心に満ちていたことでしょう。
彼は他に小樽軟石で築いた石釜で「かすていら」も焼きました。
和菓子に重きを置きつつ、それに固執しない今日の花月堂の伝統の、これが始まりなのです。
- 店名：花月堂
- URL：http://www.kagetsudou.jp/
- 住所： 北海道小樽市稲穂2丁目2-7
- 電話番号：0134-23-2168
- 営業時間：AM9:00～PM7:00
- 定休日：元旦のみ
- 駐車場：近隣駐車場利用
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